В силистренското село Смилец варят динен мед
Снимка Булфото
Динен мед /маджун/ варят жителите на силистренското село Смилец в околност край селото, оповестяват от кметството.
Идеята да се показа възстановка на цялостния развой за приготвянето на динения мед /маджун/ е от читалището " Светлина-1906 ", съобщи вести.бг.
За организацията на проявата поддръжка оказва и Силистренската община. Привлечени са младежи.
Подготовката за празника стартира със засяване на бостан още напролет. Целият развой " от равнищата - до тавата " е забавен за другите генерации, които вземат участие в дейностите месеци наред. При засяването по традиция, с цел да се родят огромни дини, бабите и децата се търкалят в бостана.
За празника се приготвят и ателиета за домашна баница на пещ и за динени мечти. Има и ревю на национални носии и украшения за деца и фолклорна стратегия.
За да се подготви диненият мед /маджун/, дините се изстъргват, изсипват се в елементарни съдове и се поставят на огън, до момента в който се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари още веднъж до сгъстяването му. Но на първо време в земята се издълбават по този начин наречените " котлони ", в които се пали огън, с " гнезда " за съдовете /тави/ и излаз за дима.
Диненият мед се е употребявал в старите и сложни времена като подсладител. Може да се употребява и от диабетици.
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието последните вести - такива, каквито са, от Света, България и Варна!
Изпращайте вашите фотоси на [email protected] когато и да е на дежурния редактор!
За реклама виж - https://petel.bg/advertising-rates.html
--> --> --> --> 
рекламаКоментариКоментирай посредством FacebookЗа да пишете мнения, апелирам регистрирайте се за секунди ТУКНапиши коментарИме:Коментар:
Динен мед /маджун/ варят жителите на силистренското село Смилец в околност край селото, оповестяват от кметството.
Идеята да се показа възстановка на цялостния развой за приготвянето на динения мед /маджун/ е от читалището " Светлина-1906 ", съобщи вести.бг.
За организацията на проявата поддръжка оказва и Силистренската община. Привлечени са младежи.
Подготовката за празника стартира със засяване на бостан още напролет. Целият развой " от равнищата - до тавата " е забавен за другите генерации, които вземат участие в дейностите месеци наред. При засяването по традиция, с цел да се родят огромни дини, бабите и децата се търкалят в бостана.
За празника се приготвят и ателиета за домашна баница на пещ и за динени мечти. Има и ревю на национални носии и украшения за деца и фолклорна стратегия.
За да се подготви диненият мед /маджун/, дините се изстъргват, изсипват се в елементарни съдове и се поставят на огън, до момента в който се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари още веднъж до сгъстяването му. Но на първо време в земята се издълбават по този начин наречените " котлони ", в които се пали огън, с " гнезда " за съдовете /тави/ и излаз за дима.
Диненият мед се е употребявал в старите и сложни времена като подсладител. Може да се употребява и от диабетици.
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието последните вести - такива, каквито са, от Света, България и Варна!
Изпращайте вашите фотоси на [email protected] когато и да е на дежурния редактор!
За реклама виж - https://petel.bg/advertising-rates.html
--> --> --> --> рекламаКоментариКоментирай посредством FacebookЗа да пишете мнения, апелирам регистрирайте се за секунди ТУКНапиши коментарИме:Коментар:
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ